疫情下,同城零售的一次大考

疫情下同城零售面临考验，北京保供中展现出重要价值与能力 疫情对传统零售企业和电商平台而言如同大熔炉 ，重点锤炼了供应链能力
，同城零售在疫情期间发挥了关键作用。

疫情下同城零售面临考验，北京保供模式凸显其重要性及价值 零售企业保供情况4月24日 ，北京出现囤货潮
，线下商超门店的蔬菜 、冻品几乎被搬空，生鲜APP多数青菜被抢空 。

同城零售爆发：电商竞争焦点从区域到颗粒度行业增长：疫情后同城零售迎来爆发式增长 ，竞争焦点从城市
、区域细化至小区、街道
，零售颗粒度持续缩小
。用户需求：消费者对“即时满足”的需求激增，推动电商企业从远场（跨城配送）向近场（同城甚至社区）迁移 ，时效与运力成为核心战场。

店宝宝观战社区团购：同城零售的开局之战 角逐刚刚开始 社区团购作为同城零售的一种新兴模式，正在成为各大电商平台和零售企业竞相角逐的战场 。据iMedia Research数据显示
，2020年国内社区团购市场规模预计将达到720亿元，同比增长高达112% ，并有望在2022年达到千亿级别
。

同城零售值得阿里 、美团和京东投入
，但需面对诸多挑战，近来更多作为补充模式存在 ，不过在难寻增长的当下
，其潜在增量使其具有折腾的价值。具体分析如下：从增长视角看，同城零售市场潜力大传统市场增速下滑：阿里巴巴
、京东所在的传统电商市场和饿了么、美团所在的本地生活服务市场增速都在下滑 。

拼多多入局24小时同城配赛道 ，最近拼多多开始在北上广深这几个国内一线大城市招募24小时同城配送员
，不难看出拼多多已经不满足于线上电商的发展，拼多多入局24小时同城配赛道
。 拼多多入局24小时同城配赛道1 疫情防控之下 ，如何确保蔬菜等生活必需品的供应
，既是众所关注的话题，也带来商机。

蔬菜大量滞销,地头就地销毁?吃不到
、卖不出的原因有几点,农业创投机会...

消耗渠道单一：大部分菜农没有自己的消耗渠道 ，大部分蔬菜仅仅只做鲜销，蔬菜消耗渠道单一 。缺乏农作物再加工的技术支持
，也是蔬菜弃收的一大原因。种植结构问题：近来种植投资更倾向于高产值、高收益的精品蔬菜种植，导致蔬菜聚集性强
。精品蔬菜种植投入更高 ，种植成本增加
，也是蔬菜投入产出不理想的原因。

河南省农业农村厅致信一亩田:感谢伸出援手帮助解决蔬菜滞销问题

月22日，河南省农业农村厅特向一亩田发来感谢信 ，对其助力解决农产品滞销难题表示感谢与敬意
，具体内容如下：滞销背景：2022年10月上旬以来，受疫情防控 、市场消费量下降等因素影响 ，河南省蔬菜出现滞销现象 。

流量倾斜：蔬菜促流通期间
，全平台加强对卖难地区蔬菜品类的流量倾斜，全力提升产销对接效率
。帮助河南、山东等十三个出现滞销现象的省份成功撮合120万次 ，预估销售农产品30亿元以上。一亩田还收到河南省农业农村厅特发来的感谢信 。

尽管农业电商市场面临用户习惯和地方政府理解的挑战
，但一亩田坚信，通过耐心和坚持 ，他们正在为新农业文明打下基础，让生产更科学
，流通更高效，食品安全问题得到解决
。十年的耕耘 ，期待看到农村的真正变革。

季节性滞销破解针对冬季蔬菜滞销
，创新订单农业+直播预售模式，提前锁定消费者需求 ，指导农户按需种植
，使临颍县冬季大棚利用率提升至92%，农户亩均增收1800元 。

推广农业保险：鼓励菜农投保费用指数保险 ，当市场费用低于保底价时
，由保险公司赔付差额，降低市场风险
。例如 ，河南部分地区已试点蔬菜费用保险
，有效保障菜农收益。加强技术培训：通过农技推广部门指导菜农科学种植，提高卷心菜品质和产量稳定性 。

江苏小伙吴建业通过种植小香葱 ，利用一亩田平台带动2000多农户实现年销售额3000万元，并当选为大丰市人大代表
。解决农产品滞销问题
，回乡创业 2013年，吴建业回家发现村里农产品滞销 ，乡亲们为销售问题发愁。他通过网络查找
，发现外地对大丰农产品有需求，但因信息不对称难以购买 。

继酸奶酱油出现销售不佳情况后,哪5种蔬菜也面临销售困境了?

五是菠菜 ，保鲜期短
，遇到极端天气影响运输，或市场消费需求波动 ，也可能出现不好卖的情况 。

葱蒜类：大蒜如果遇到种植面积大幅增加
，而出口量又下降等情况，国内市场消化不完 ，就会出现不好卖的状况
。

继酸奶酱油后
，以下五种蔬菜的市场销量也呈现下滑趋势：大白菜：原因：大白菜作为常见的冬季蔬菜，过去因其费用亲民
、营养丰富而备受消费者喜爱。然而 ，近年来随着种植技术的提升和物流条件的改善，大白菜的供应变得更为充足
，导致市场竞争加剧 。

季节因素：当季蔬菜集中大量上市，市场供应远超需求 ，可能导致多种蔬菜费用下跌、销售困难
。例如夏季
，各类叶菜生长快 、产量高，市场上供过于求 ，部分叶菜可能滞销。气候变化：极端天气影响蔬菜生长和运输 。

可能不好卖；菠菜
，若储存不当导致品质下降，在市场上也容易滞销；还有白菜 ，当产量大增而加工
、外销渠道不畅时
，会面临销售困境；西兰花，若外观、新鲜度不佳 ，消费者购买意愿降低；洋葱
，若市场上库存积压，新货又上市 ，也可能出现销售遇冷情况 
。但这些并非是与酸奶酱油销售遇冷直接关联的固定组合。

多种蔬菜费用较节前有大幅度下滑,是什么原因导致的?

当种植面积增长，当夏季气温升高 、太阳光照变强烈
，植物的光合作用
、生长速度会显著加快 。此时，大多数生鲜农产品、尤其植物类生鲜农产品 ，受供给大幅增加影响
，费用就会出现下跌
。

散菜花：九月第二周费用就出现明显下降，节前继续下降。原因一是此前被冰雹打坏的散菜花已经“缓过来了 ”；二是张北 、沽源的散菜花需要赶在当地上冻之前尽快销售 。芹菜：近来市场上芹菜主要来自张家口的沽源县 ，当地芹菜存量仍然较大
，需要赶在上冻之前尽快销售，出现集中上市现象 ，导致费用环比降幅较大
。

蔬菜普遍行情差的原因：天气因素
、运输问题、蔬菜生产周期 、农业投入成本
、市场需求。天气因素：天气是影响蔬菜产量和费用的重要因素 。连续的阴雨天气可能导致蔬菜生长受阻
，影响产量。例如，国庆节前及国庆节期间 ，我国部分地区出现连续多天的降雨
，影响了蔬菜的生长和采摘
。

加上疫情原因导致很多蔬菜无法运输，以至于很多蔬菜费用在春节期间比往年费用更高 ，上涨的幅度太快。春节过后费用上涨多的蔬菜，自然会有所回落
，出现一定幅度的费用下降情况 。未来随着供应增加，费用还会有所下滑
。

成本的变动也不容忽视。以食品为例 ，如果粮食丰收
，原材料成本降低，食品费用可能会有所下降 。反之 ，若遭遇自然灾害等导致原材料减产
，成本上升，食品费用就可能上涨
。而且不同季节的农产品成本也有差异 ，像冬季蔬菜因种植难度增加、运输成本上升
，费用往往比夏季高。 商家促销策略是常见原因 。

当地蔬菜资源本地菜农种植的蔬菜自己吃不完，会放入市场销售 ，而费用一般低于市场费用
。一般都会吸引不少的人群购买
，自然就会导致市场的蔬菜费用有所回落。网上买菜便利现在有很多小程序开通网上买菜服务，二这样也节省了商铺租赁 ，减少了一部分中间商的差价，蔬菜费用也就会卖的便宜一点 。

不少地区绿叶菜费用开始明显回落:蔬菜生产已基本恢复正常

〖壹〗 、绿叶菜费用回落的主要原因是蔬菜生产已基本恢复正常
。具体来说：灾害性天气影响减弱：之前北方地区遭遇的秋汛和洪涝灾害
，以及持续低温、寡照天气，导致蔬菜生长发育受阻 ，上市量减少。但随着天气状况改善
，蔬菜生产逐渐恢复正常，上市量增加 ，从而缓解了费用压力 。

〖贰〗
、前段时间南充蔬菜费用不同程度上涨
，近日已开始回落，涨势趋稳。例如菠菜前段时间20元一公斤 ，白萝卜从每公斤5元左右涨到3元
，近来小白菜等部分蔬菜费用已开始回落，豌豆尖儿每公斤零售价基本在16至20元之间
。菜价趋稳及回落原因 供应情况改善当前南充市场蔬菜供应源相对充足 ，市场上蔬菜品种丰富。

〖叁〗、要说跟去年相比还是略高
，我看绿叶菜近些天费用是下降的 。
”4日上午，记者在李女士家附近的一家超市看到 ，超市贴出的菠菜费用是每斤99元，香菜每斤9元
，盖菜每斤99元，叶生菜每斤99元 ，大芹菜每斤48元
。超市工作人员告诉记者
，近三天，超市的蔬菜供应充足 ，部分菜种费用回落明显。

〖肆〗 、整体费用平稳：7月12日新发地市场蔬菜加权平均价为每斤1元
，与前一日基本持平，且较去年同期下降173% 。水果加权平均价为43元一斤 ，同样未出现明显波动
。部分蔬菜费用回落：芹菜15元一斤
，较前日下降0.2元；茴香8元一斤，较前日下降0.3元；架豆2元一斤 ，较前日下降0.25元。